Kızarmış Fasulye Köftesi

Meksika fasulyesi ile nefis köfteler hazırlayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Leziz bir atıştırmalık olarak sofralarda yer açın. Afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı Meksika fasulyesi

1 adet yumurta

1 çay bardağı galeta unu

3 yemek kaşığı Meksika sos

1 çay kaşığı tuz

1 tutam karabiber

4 adet taze soğan

1,5 su bardağı sıvı yağ

Meksika fasulyeleri, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve meksika sosunu bir kasede patates ezeceği ile bastırarak karıştırın.

Taze soğanları çok ince kıyın ve karışıma son anda ekleyip birleştirin. Köfte harcını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

Geniş bir tavada sıvı yağı orta sıcaklıkta ısıtın.

Bir yemek kaşığı ile harçtan büyük parçalar alın ve sıcak yağa bırakın.

Köftelerin her yüzeyi sertleşip kızarıncaya kadar ara ara çevirerek yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

Pişen köfteleri havlu kağıt üzerine çıkartın, 5 dakika dinlendirip, limon ve meksika sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.