Kızarmış Domates Ve Kabaklı Küçük Tartlar

Kızarmış Domates Ve Kabaklı Küçük Tartlar

Hamur işi hazırlamanın en kolay şekli olan milföy hamurları, tatlı ve tuzlu tariflerde sık sık kullanılır. Kalabalık sofralarda ve çay saatlerinde ikramlık olarak sunulan kızarmış domates ve kabaklı küçük tartlar nasıl…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 kare milföy hamuru
2
3 küçük boy domates
3
3 kabak
4
2 çay kaşığı balsamik sirke
5
2 çay kaşığı zeytinyağı
6
1 yumurta sarısı
7
12 siyah zeytin
8
50 gr kapari
9
Karabiber
10
Yarım su bardağı tuzsuz Antep fıstığı
11
1 demet taze nane
12
2 diş sarımsak
13
Yarım çay bardağı zeytinyağı
14
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Domatesleri ikiye bölüp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine fırçayla sirke ve yağ sürüp önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin.

2

Pesto sos için, Antep fıstığı, nane ve sarımsağı robotta püre halinde ezin. Üzerine  zeytinyağı ve peyniri azar azar ekleyin.

3

Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Kabakları yuvarlak dilimleyip tepsiye yerleştirin. Üzerlerine kalan sirke ve yağı fırçayla sürün. Fırında 5 dakika pişirin.

4

Milföy hamurlarının kenarlarından  yarım cm’lik şeritler kesin. Kare milföyleri kare kalıplara yerleştirip şeritlerle kenarları oluşturun. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. İç kısımlarını çatalla yer yer delin.

5

Milföylerin üzerine pesto sosunu sürün. Kabak ve domatesleri sosun üzerine dizin.

6

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Üzerlerine zeytin, kapari ve karabiber ilave edip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle