Kıymalı Tantuni
Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 lavaş ekmeği2
2 soğan3
2 diş sarımsak4
2 yemek kaşığı tereyağı5
500 g dana kıyma6
6 sivri biber7
2 domates8
Tuz9
Karabiber10
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber11
1 tatlı kaşığı kimyon12
1 tatlı kaşığı sumak13
1 kırmızı soğan14
Yarım çay bardağı nar ekşisiTarif
1
Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyin.
2
Kıymayı ilave edin ve kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
3
İnce doğradığınız sivri biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin.
4
Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Garnitür için soğanı piyazlık doğrayın. Sumak ve nar ekşisini ilave edip karıştırın.
5
Lavaşları yapışmaz bir tavada ısıtın.
6
Kıymalı harcı lavaş ekmeklerinin üzerine paylaştırın. Tantunileri yanında soğanlı garnitür ile sıcak servis yapın.