Kıymalı Semizotu Yemeği
Mayıs itibari ile bütün yaz boyunca hasat edilen vitamin deposusemizotuile yapılan kıymalı semizotu yemeğine bayılacaksınız. Tarifin detayları aşağıda. Semizotu ile yapılan alternatif tarifler içinezine peynirli semizot…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet semizotu2
4 yemek kaşığı yağ3
150 gr kıyma4
1 adet soğan5
2 adet domates6
1 yemek kaşığı biber salçası7
1 adet kırmızı kapya biber8
1 yemek kaşığı bulgur9
1 adet havuç10
1 adet çarliston biber11
1 çay kaşığı sumak12
Tuz13
KarabiberTarif
1
Yağ tencereye alınır ve soğan biraz kavrulur, kıyma eklenerek bir arada kavrulurlar.
2
Salça da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
3
Biberler uzunlamasına ikiye ayrılarak yarım ay şeklinde kesilir.
4
Havuç rendelenir.
5
Semizotları yıkanır sapları ile birlikte doğranır.
6
Semizotları, havuç, biberler ve bulgur eklenerek bütün malzeme harmanlanır.
7
Baharatlar eklenir, yaklaşık bir su bardağı su eklenerek kapağı kapalı şekilde pişirilir. Afiyet olsun.