Kıymalı Pırasa Yemeği

Kıymalı Pırasa Yemeği

Soğangiller ailesinden pırasa yemeği pişerken evinizi nefis bir koku salacak.Pırasadenildiğinde genelliklezeytinyağlı pırasaya dapırasa böreğigelse de, nefis mi nefis kıymalı pırasa yemeğine bayılacaksınız. Malzemelerin…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gr pırasa
2
200 gr kıyma
3
2 adet havuç
4
2 yemek kaşığı pirinç
5
1 küçük kırmızı biber
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
3 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Zeytinyağı tencereye alınır ve kıyma kavrulmaya başlanır.

2

Kavrulan kıymaya salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.

3

Pırasa verev şekilde kesilir.

4

Kırmızı biber önce ikiye bölünür ardından yarım ay şeklinde ince ince kesilir.

5

Havuçlar halka halka doğranır.

6

Havuç, biber, pirinç ve pırasa tencereye alınır, kavrulur.

7

Tuz eklenir ve üzerlerine gelecek kadar su eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle