Kıymalı Patatesli Yumurta

Kıymalı Patatesli Yumurta

Düşününki sabah boş bir mideyle kalktınız, karşınız bu nefis kıymalı patatesli yumurta sizi bekliyor. O zaman sofralar hazırlansın, kahvaltı başlasın!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet patates
2
4 adet yumurta
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
125 gram kıyma
5
1 adet kuru soğan
6
1 diş sarımsak
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı kimyon
10
1 su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.

2

Kızartma yağını derince bir tavaya alın ve patatesleri güzelce kızartın. Kevgirle yağını süzdürerek bir kenara alın.

3

Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı da ince ince doğrayın, zeytinyağını tavaya alın ve soğanı ve sarımsağı güzelce kavurun.

4

İçine kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

5

Kıyma suyunu çekmeye başladığında baharatlarını ekleyin.

6

Kızarttığınız patatesleri de ilave edin ve 2 dakika kadar daha kavurun.

7

Üstüne yumurtaları kırın. Yumurtaları ister dağıtabilir isterseniz top top bırakabilirsiniz, tercih sizin.

8

Yumurtalar istediğiniz kıvama geldiğinde altını kapatın ve sıcak sıcak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle