Kıymalı Patates Dolması

Kıymalı Patates Dolması

Sevdiklerinizle birlikte hem şık hem de doyurucu bir akşam yemeği yemek istiyorsanız bu tarif tüm isteklerinizi karşılayacak türden!

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7 adet orta boy patates
2
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3
1 adet kuru soğan
4
300 gram dana kıyma
5
1 adet kapya biber
6
3 adet sivri biber
7
2 diş rendelenmiş sarımsak
8
2 adet domates
9
2 çay kaşığı tuz
10
2 su bardağı su
11
2 yemek kaşığı domates salçası
12
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Patateslerin içini tatlı kaşığı yardımıyla oyun.

2

Oymuş olduğunuz patatesleri kızgın yağda çok yumuşamayacak kadar kızartın.

3

Kıyma harcını hazırlamak için; bir tavada sıvı yağ ve soğanı kavurun.

4

Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

5

Kavrulan kıymanın üzerine kırmızı kapya biber, yeşil biber, rendelenmiş sarımsak, soyulmuş, doğranmış domates ve tuzu ekledikten sonra 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın.

6

İçini oyup kızarttığınız patateslerin içerisine kavurduğunuz kıymalı harcı ekleyin. Bir fırın tepsisine veya güvecin içerisine patates dolmalarını yerleştirin.

7

Bir kapta su, salça ve tuzu ekleyip karıştırın.  Bu karışımı patates dolmalarının üzerine gezdirin.

8

Önceden ısıtılmış 195 derece fırında 35 dakika pişirin. Patates dolmaları hazır, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle