Kıymalı Nohutlu Kabak
Kıymalı nohut yemeğine sebze eklemesi ile doyurucu ve leziz bir yemek hazırlıyoruz. Üstelik 2 kişilik ve hemencecik hazır oluyor.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı zeytinyağı2
250 gram kıyma3
1 adet soğan4
2 adet yeşil köy biberi5
1 adet kapya biber6
1 yemek kaşığı domates salçası7
1 su bardağı domates püresi8
1 çay kaşığı tuz9
1/2 çay kaşığı karabiber10
1 su bardağı haşlanmış nohut11
1 adet kabak12
1 adet havuç13
1 çay kaşığı tuz14
1,5 su bardağı su15
1 avuç dereotuTarif
1
Kıymalı harç için, tencerede yağ ve kıymayı kavurun. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
2
Doğranmış yeşil ve kapya biberleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
3
Salça, domates püresi, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra 10 dakika kadar pişirin.
4
Kıymalı nohutlu kabağı hazırlamak için; kıymalı harcın üzerine haşlanmış nohut, fırınlanmış kabak ve havucu ekleyin.
5
Son olarak su ve tuzunu da ekledikten sonra bir taşım kaynatın. Servis tabağına aldığınız kıymalı nohutlu kabağın üzerine kıyılmış dereotu serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!