Kıymalı Milföy Börek
Kıymalı iç harç ile milföt hamurunu buluşturuyoruz. Keyfi bol, lezzeti çok kıymalı milföy börek tarifini hazırlıyoruz. Keyif olsun.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Milföy hamurlarını birbirinden ayırın ve oda sıcaklığında çözdürün.
Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Sarımsağın kabuklarını soyarak ezin.
Bir tavanın içine zeytinyağı, soğan, sarımsağı alın ve hafifçe soteleyin.
Ardından içine kıymayı ilave edin. Kavurun.
Tuz ve baharatlarını ekleyerek piştiğinde ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Hazırladığınız iç harcı milföy hamurlarının içine eşit miktarda paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine aktarın ve böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin.
180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar üzerleri kızarana ve puf puf şişene kadar pişirin.
Çıkarıp afiyetle tüketin.