Kıymalı Lavaş Dürüm

Kıymalı Lavaş Dürüm

Ekonomik, hızlı, pratik ve en amatör aşçıların bile enfes bir şekilde hazırlayabileceği kadar kolay! Ev yapımı kıymalı lavaş dürüm hazır!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı tereyağı
2
150-200 gram kıyma
3
1 adet soğan
4
1 adet domates
5
1 adet yeşil sivri biber
6
1 tatlı kaşığı domates salçası
7
1/2 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1/2 çay kaşığı kimyon
11
2 adet tandır lavaşı
12
2 yemek kaşığı (tepeleme) rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Tavaya tereyağını alın ve ısıtın. Ardından kıymaları ekleyerek orta-kısık ateşte sotelemeye başlayın.

2

Kıymalar renk aldıktan sonra piyazlık doğradığınız soğanları ekleyip karıştırın.

3

Soğanlar yumuşayınca salçayı ekleyin ve güzelce karıştırıp birkaç dakika daha bu şekilde kavurun.

4

Ardından küçük küçük doğradığınız yeşil biber ve domatesi ilave edin.

5

Baharatlarını da ekledikten sonra karıştırın ve kısık ateşte 7-8 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

6

Hafifçe ısıttığınız tandır lavaşlarının içerisine kıymalı harcı güzelce yayın.

7

Her lavaş için 1 yemek kaşığı tepeleme olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.

8

Ardından rulo olarak sarın. Dilerseniz fırında dilerseniz tavada birkaç dakika rulo haliyle ısıtın. Ortadan ikiye verevli olarak keserek servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle