Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı lahana sarması, davet sofralarında özel bir yere sahip. Bu lezzetli yemeği yapmak için lezzetli ve pratik bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz.

100

dakika

350

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet orta boy beyaz lahana

300 gram kıyma

2 adet kuru soğan

1/2 su bardağı pirinç

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı sumak

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı su

1 yemek kaşığı salça

1/2 su bardağı domates sosu

1,5 su bardağı su

Tarif

Lahanayı tam ortadan kare şeklinde kesin. Yapraklarını tek tek ayırın.

Kaynayan suda yaprakları haşlayın.

1 kaseye yemeklik doğradığınız soğanı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.

Haşlanan lahana yapraklarından bir tane alın. Ortasına harçtan koyun. Çok sıkı olmayacak şekilde yanlarını kapatarak sarın.

Tencerenin altına lahana yaprakları ekleyin, dibi tutmasın. Sardığınız lahanaları tencereye dizin.

Sos için salça, domates sosu ve suyu karıştırın. Lahanaların üzerine dökün.

Üzerine bir tabak kapatın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Besin Değerleri

350

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle