Kıymalı Kuru Bamya Yemeği

Kıymalı Kuru Bamya Yemeği

''Akşama ne pişirsem?'' diyenler için daha önce belki hiç denemediğiniz, ezzetli ve farklı sulu yemeklerden kıymalı kuru bamya yemeği hazırladık!

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2
150 gram dana kıyma
3
1 adet soğan
4
1 yemek kaşığı domates salçası
5
1 yemek kaşığı biber salçası
6
3 diş sarımsak
7
250 gram kuru bamya
8
1/2 adet limonun suyu
9
1 adet domates
10
2 bardak su
11
2 çay kaşığı tuz
12
1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Kuru bamyaları geniş bir kaseye alarak üzerine su ekleyin ve kenara alın. Suyu güzelce çekene kadar bekletin.

2

Bu sırada sıvı yağı tencereye dökün ve ısıtın. Dana kıymayı tencereye koyun ve sotelemeye başlayın.

3

Soğanları küp küp doğrayın ve kıymaların üzerine ekleyin. Domates salçası, biber salçası ve doğradığınız sarımsağı da ekleyerek karıştırın.

4

Kuru bamyaların suyunu süzün ve tencereye koyup karıştırın. Limon suyunu da tencereye ekleyin. Domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Suyunu ve baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra 25 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin ve ardından sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle