Kıymalı Kol Böreği

Kıymalı kol böreği tarifi ile çay ve kahvaltı saatleri lezzetlenecek. Pratik kıymalı börek yapımı için sizleri mutfağa alalım.

100

dakika

420

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yufka

400 gram kıyma

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı elma sirkesi

Kıymalı kol böreği tarifi iç harç için soğanları yemeklik doğrayın tavaya alın ve soteleyin.

Kıymayı ekleyip sotelemeye devam edin.

Baharatlar, tuz ve şekeri de ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

Bir kapta, sos için tüm malzemeleri karıştırın.

Yufkayı tezgaha alın. Sostan üzerine sürün.

Yarım ay şeklinde kapatın.

Tekrar sos sürüp uzun kısmına harçtan yayın.

Yanlarını içeri kıvırıp resimdeki gibi şekil verin.

Tüm yufkayı bu şekilde hazırlayın ve üzerlerine kalan sostan sürüp fırına verin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Kıymalı kol böreği hazır. Afiyet olsun.

420

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ