Kıymalı Kaşarlı Karışık Pide

Kıymalı Kaşarlı Karışık Pide

Yüksek proteinli kıymalı kaşarlı karışık pide tarifi nasıl yapılır? Özel günlerde sunabileceğiniz nefis kıymalı kaşarlı karışık pide tarifine başlayalım.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
40 g yaş maya
2
1 su bardağı ılık süt
3
4 su bardağı un
4
1 yumurta sarısı
5
Yarım çay bardağı tereyağı
6
1 yumurta
7
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
8
Tuz
9
1 soğan
10
50 g tereyağı
11
300 g kıyma
12
3~4 dal taze kekik
13
Karabiber
14
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
15
Yumurta sarısı

Tarif

1

Mayayı ılık sütte eritip kabarana kadar bekletin. Unu yoğurma kabına alın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağı, yumurta, tuz ve mayalı sütü ekleyip yoğurun.

2

Üzerini nemli bir bezle örtüp kabarana kadar oda sıcaklığında bekletin. İç harcını hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

3

Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp taze kekiği ilave edin.

4

Hamuru 6 büyük parçaya ayırın ve her birini oval şekilde açarak pide şekli verin. Ortalarına kavurduğunuz kıymayı paylaştırın.

5

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Zeytinyağı ve yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle