Kıymalı Karnıyarık Börek

Kıymalı Karnıyarık Börek

Çay saatleriniz için sadece birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik börekleri, günün her saati, ister sıcak, ister ılık olarak büyük bir keyifle yiyebilirsiniz. Sodalı buzluk böreğivetahinli sac böreği tarifinegö…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket Dana Kıyma
2
3 yufka
3
3 yumurta
4
1.5 çay bardağı ayçiçeği yağı
5
4 çorba kaşığı yoğurt
6
1.5 çay bardağı süt
7
1 soğan
8
1.5 çorba kaşığı susam
9
2 yumurta sarısı
10
3 sivri biber
11
3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
12
Tuz
13
Karabiber
14
Kiraz domates
15
Marul yaprakları

Tarif

1

Üç yumurta, ayçiçeği yağı, yoğurt ve sütü bir kapta karıştırın. Elde ettiğiniz bu karışımın üçte birini yufkanın üzerine yayın.

2

İkinci yufkayı üzerine kapatın. Kalan karışımın yarısını ikinci yufkanın üzerine yayıp diğer yufkayı yayın. Kalan sosu üzerine sürün.

3

Yufkaları üçgen olarak sekiz eşit parçaya bölün. İç malzeme için, soğanın kabuğunu soyup kıyın.

4

Kıyma, soğan, biber ve dolmalık fıstıkları sıvıyağda hafifçe kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

5

Üçgen yufkaların üzerine eşit paylaştırın. Üçgen yufkaların kenarlarını iç malzemenin üzerine katlayarak geniş rulo şeklinde sarın.

6

Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine kat yerleri alta gelecek şekilde dizin. Böreklerin üzerini piştiğinde iç malzeme görülebilecek şekilde bıçakla boyuna kesin.

7

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp susam serpiştirin.

8

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Marul yaprakları ve kiraz domateslerle birlikte servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle