Kıymalı Kare Börek

Kıymalı Kare Börek

Dana etini keskin bir bıçakla kıyın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 hazır ekmek hamuru
2
500 gr yağsız dana eti
3
2 büyük boy soğan
4
2 yemek kaşığı tereyağı
5
3 yemek kaşığı çam fıstığı
6
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
7
2 yemek kaşığı sirke
8
1 salçalık kırmızıbiber
9
Tuz
10
Karabiber

Tarif

1

1. Dana etini keskin bir bıçakla kıyın.

2

2. Tencereye alıp kısık ateşte kavurun.

3

3. Et sulanmaya başladığında ince doğranmış soğanı, zar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi tereyağını, çam fıstığı ve sirkeyi ekleyin.

4

4. Et yumuşayana kadar pişirin.

5

5. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu ekleyip tencereyi ocaktan alın.

6

6. Hazır ekmek hamurunu rulo yapıp ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.

7

7. Parçaları 2 mm inceliğinde açarak içlerine kıymalı harcı paylaştırıp hamuru dört kenarından harç üzerine hafifçe gelecek şekilde kapatıp kare şekli verin.

8

8. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

9

9. Ilık servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle