Kıymalı Kapuska

Kıymalı Kapuska

Pratik yemek tariflerinden biri olan nefis mi nefis kıymalı kapuska tarifi ile karşınızdayız. Sebze ve etin enfes buluşması bu tarifte!

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 adet orta boy lahana
2
250 gram kıyma
3
1 adet soğan
4
1 adet havuç
5
3 yemek kaşığı pirinç
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
1 tatlı kaşığı biber salçası
8
4 yemek kaşığı zeytinyağı
9
2,5 su bardağı sıcak su
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Lahanayı yıkayın ve ince ince doğradıktan sonra tekrar yıkayıp süzün.

2

Tencereye aldığınız zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene dek kavurun ve ardından küp küp doğradığınız havucu ilave edip 3 dakika kadar daha kavurun.

3

Kıymayı ekleyin ve kıyma kavrulduktan sonra salçayı da ekleyin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurmaya edin.

4

Tencereye doğranmış lahanaları koyun ve üstüne yıkadığınız pirinci ekledikten sonra tuz, karabiber suyunu ilave edip güzelce karıştırın.

5

Kapağı kapalı olarak yaklaşık 35 dakika kadar lahanalar yumuşayana dek pişirin.Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle