Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği

Diyet listelerinin vazgeçilmezi olan ve yaz aylarında sık sık tüketilen kabak,mücver,kabak çiçeği dolması,kıymalı kabak mantısıgibi birbirinden lezzetli tariflerde kullanılır. Hafif, düşük kalorili ve doyurucu bir besin…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet kabak
2
150 gr kıyma
3
1 adet soğan
4
1 adet domates
5
1 yemek kaşığı pirinç
6
1 çay kaşığı domates salçası
7
3 diş sarımsak
8
3 yemek kasığı zeytinyağı
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1/2 demet dereotu

Tarif

1

Zeytinyağı tencereye alınır ve ısındığında yemeklik doğranan soğanlar eklenerek kavrulur.

2

Sarımsaklar ezilir ve soğanların ardından sarımsak eklenir.

3

Sarımsak ve soğan pembeleşince, üzerine kıyma eklenir ve kavrulur.

4

Domates salçası da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.

5

Kabaklar yıkanır kabukları soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır, tencereye eklenir.

6

Domates küçük ve küp küp doğranır ve tencereye alınır, bütün malzemeler karıştırılır.

7

Malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenir ve pişmeye bırakılır.

8

Dereotu yıkanır ve ince ince kıyılır, yemek piştikten sonra eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle