Kıymalı Kabak Mantısı
Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak'tan diyabet hastalarına özel kıyma ve kabaklı mantı tarifi..
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kabak2
1 küçük boy kapya biber3
100 g kıyma4
½ adet soğan5
4 yemek kaşığı yoğurt6
1 diş sarımsak7
1 yemek kaşığı zeytinyağı8
TuzTarif
1
Kabağı soymadan halka şeklinde doğrayın. Kapya biberi de halka şeklinde doğrayın.
2
Kabağı ve biberi zeytinyağında soteleyin, biraz tuz ekleyin. Servis tabağına alın.
3
Kıyma ve soğanı yağsız bir şekilde kavurun. Tuz ekleyip kabağın üstüne gezdirin.
4
Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu da koyup afiyetle yiyin.