Kıymalı Kabak

Kıymalı Kabak

Nefis ve pratik yemek tariflerinden, doyurucu ve kolay kıymalı kabak tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram kıyma
2
1 adet soğan
3
2 adet yeşil biber
4
2 adet kırmızı biber
5
2 adet kabak
6
1 adet domates
7
1 diş sarımsak
8
3 yemek kaşığı zeytinyağı
9
3 yemek kaşığı sıvı yağ
10
1 yemek kaşığı biber salçası
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1 çay kaşığı pul biber
13
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Yağlar ısındıktan sonra kıyma ve soğanı da tencereye alın.

2

Güzelce kavurduktan sonra biberleri ekleyin.

3

Biberler de kavrulduktan sonra salçayı ekleyin karıştırın. Bir domatesi küçük küçük doğradıktan sonra ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiberi de ekleyin 5 dk kadar piştikten sonra artık kabakları ekleyebilirsiniz.

4

İlk önce kabakların yarısını ekleyip karıştırın. Sonra geri kalan yarısını ekleyip karıştırın. Hepsini bir eklerseniz karıştırmak zor olabilir.

5

Kabaklar da güzelce sosla yaklaşık 10 dk piştikten sonra yarım daire şeklinde doğradığınız domatesleri kabakların üstüne dizin. Sarımsakları da ikiye bölerek yerleştirin.

6

Bu şekilde üstü kapalı 15-25 dakika kadar orta ateşte pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle