Kıymalı Ispanaklı Gözleme

Kıymalı Ispanaklı Gözleme

Kıymalı ıspanaklı gözleme tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak bir gözleme olacak.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram un
2
1 su bardağı su
3
2 çay kaşığı tuz
4
300 gram ıspanak
5
1 adet soğan
6
1 çay kaşığı pul biber
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 kase peynir
10
200 gram kıyma
11
1 adet soğan
12
1 çay kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı karabiber
14
1 tutam pul biber

Tarif

1

Kıymalı harcımız için malzemeleri yoğuruyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.

2

Aynı şekilde doğradığımız ıspanakların içine de soğanı, baharatları ve peyniri ekleyip karıştırıyoruz (peyniri dilerseniz koymayabilirsiniz)

3

İç harçlarımızı hazırladık. İsterseniz patatesli, peynirli vs. de yapabilirsiniz, canınız nasıl çekiyorsa...

4

Hamur için malzemelerimizi bir kaba alıyor ve suyu ekleye ekleye yoğuruyoruz (hamurumuzun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor).

5

Hazırladığımız hamurun üzerini örterek 15-20 dakika dinlendiriyoruz.

6

Daha sonra ufak bezelere ayırıp oklava yardımıyla bezelerimizi açıyoruz.

7

Yarısına iç harcımızdan koyup diğer yarısını üstüne kapatıyoruz, bu şekilde yarım ay haline gelecek.

8

Hazırladığımız gözlemelerimizi tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz. Pişmesine yakın üzerine bir çatal yardımı ile tereyağı sürüp tavadan alıyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle