Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı gül böreği tarifi hem damakları hem de gözeleri şenlendirmeye geliyor. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram kıyma2
3 adet büyük boy soğan3
1 tutam pul biber4
1 tutam karabiber5
1 tutam tuz6
1 paket eritilmiş margarin7
5 adet yufka8
1 adet yumurta sarısıTarif
1
Soğanları yemeklik doğrayın yağda öldürülür. Kıyma ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirildikten sonra baharatları ilave edilip iç harcı hazırlanır.
2
Yufkalar dört eşit parçaya bölünür.
3
Her bir parça 1-1,5 yemek kaşığı eritilmiş margarinle yağlanır üçgen yufkanın geniş kısmına kıymalı içten konularak rulo yapılarak kol böreği şeklinde sarılarak hazırlanır.
4
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.