Kıymalı Fırın Kabak

Damaklarda yer edecek, akşam yemeklerinde servis edebilecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kıymalı fırın kabak tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet büyük boy kabak

200 gram kıyma

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet küçük boy soğan

1/2 yemek kaşığı salça

1 tutam tuz

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

İlk olarak kabakları halka halka doğrayalım.

Derin bir karıştırma kabına aktarıp üzerine tuz, zeytinyağı, baharat ekleyerek harmanlayalım.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Fırının en yüksek derecesinde pişirelim.

Kabaklar pişerken tavaya çok az zeytinyağı dökelim.

Yemeklik doğradığımız soğanları hafif kavurup kıymayı ilave edelim.

Salça ve biraz tuz ekledikten sonra suyunu çekene kadar kavuralım.

Kabaklar piştikten sonra servis tabağına dizelim ve üzerine kıymalı harçtan dökelim.

Dilerseniz üzerine çırpılmış yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.