Kıymalı Ekmek Ruloları

Kıymalı Ekmek Ruloları

Soğan ve sarımsağı küçük doğrayıp ayçiçeği yağında birkaç dakika soteleyin. Kıyma ve küp doğranmış domatesi ekleyip kavurun. Tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alarak ılınmaya bırakın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket büyük boy tost ekmeği
2
3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3
100 gr tereyağı
4
200 gr kıyma
5
1 soğan
6
1 domates
7
1 diş sarımsak
8
Tuz
9
Karabiber
10
Kimyon
11
Kırmızı pul biber
12
Sarımsaklı yoğurt
13
Çörek otu
14
Taze nane

Tarif

1

Soğan ve sarımsağı küçük doğrayıp ayçiçeği yağında birkaç dakika soteleyin. Kıyma ve küp doğranmış domatesi ekleyip kavurun. Tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alarak ılınmaya bırakın.

2

Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin. Merdane yardımı ile inceltebildiğiniz kadar inceltin. Kenar kısmına kıymalı harçtan yerleştirip rulo şeklinde sarın.

3

Ruloları temiz ve nemli bir bezin içine yanyana dizip sararak 15 dakika bekletin.

4

Ruloların üzerine tereyağı sürüp yapışmaz tavada kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip çörek otu serpiştirin. Taze nane yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle