Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi

Klasik tarifleri dönüştürmeye davetlisiniz. Karşınızda davet sofralarına da hazırlayabileceğiniz nefis mi nefis kıymalı bezelyeli patates püresi.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet büyük boy patates

2 yemek kaşığı tereyağı

80 gram kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

300 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay bardağı bezelye

2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

80 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tarif

Patatesleri kolay haşlanmalı haşlanmalı için dörde bölerek haşlayın.

Yumuşamış patatesleri çatal ya da ezici yardımıyla iyice ezerek püre haline getirin.İçine yağ ve baharatları da ekleyerek soğumaya bırakın.

Kıymanızı tencereye alarak suyunu salıp çekene kadar pişirin.Yağını ve küp doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.

Küp doğranmış olan biberleri ve bezelyeyi de ilave ederek karıştırın.Salçanızı ilave edin.

Biraz su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.Fırın kabınıza kıymalı harcı eşit olarak yayın.

Pürenizden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine küp doğranmış olan kaşar peynirlerinden ekleyin ve yuvarlayın.

Harcın üzerine aynı işlemi tekrarlayarak sırayla dizin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve toz kırmızı biber serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.

Üzeri kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle