Kıymalı Bamya Yemeği

Bamyayı doyurucu bir ana yemek olarak sofralarımıza davet ediyoruz. Kıymalı bamya yemeği tarifi, "Bugün ne pişirsem?" diyenler için geliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

0.5 kilogram bamya

300 gram kıyma (az yağlı)

3 adet orta boy soğan

2 adet limon

1.5 büyük su bardağı su

1 ölçek tuz

1 ölçek karabiber

1 kutu domates püresi

1 silme yemek kaşığı acı biber salçası

0.5 çay bardağı zeytinyağı

Soğanları incecik doğrayın.

Temizlenmiş bamyaları limonlu suda hızlıca yıkayıp kaynamakta olan tencereye ekleyin. Tuz atmayı unutmayın.

Soğan ve yağı bir tencereye alın. Güzelce kavurun. Biber salçasını bu aşamada ekleyebiliriz.

Soğanlar kavrulunca kıymayı ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika kavurun.

Domates püresini ekleyip üzerine sıcak su ve limon suyunu ekleyin.

Temizlenmiş bamyaları limonlu suda hızlıca yıkayıp kaynamakta olan tencereye ekleyin.

Orta ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin.