Kıymalı Bal Kabağı

Çocuklar için de oldukça lezzetli ve besleyici olan bal kabağını kıyma ile birleştirdik. Ortaya nefis bir ana yemek çıktı. Bu lezzet kaçmaz!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram bal kabağı

300 gram kıyma (az yağlı)

3 diş sarımsak

2 adet yeşil sivri biber

1 adet orta boy kırmızı soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 bardak domates konservesi

1 çay kaşığı biber salçası

Öncelikle bal kabaklarını küp küp doğrayın.

Soğan, sarımsak ve biberleri de ince ince doğrayın.

Tencereye ilk olarak kıymayı koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.

Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip ardından soğan, biber ve sarımsakları ekliyoruz.

Soğanlar biraz yumuşadığında 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı biber salçasını da ilave ederek, en üste de kabakları ekliyoruz.

Son olarak 1 su bardağı domates konservesini de ekleyerek, kısık ateşte 35 dakika kadar pişiriyoruz.