Kıymalı Ay Poğaça

Şekli şahane, tadı efsane yumuşacık bir poğaça tarifi bu. Kıymalı iç harcıyla ay poğaçaya tüm misafirleriniz bayılacak. Elinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram kıyma

1 adet soğan

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

1/2 paket yaş maya

4 su bardağı un

Hamur yoğrulup mayası gelince yumurta büyüklüğünde beze alınır.

Elle açılıp üst kısmına kavrulan kıymalı harçtan konur.

Alt kısmına bıçakla kesikler atılıp rulo şeklinde kıvrılır.

Ay çöreği seklinde hafif bükerek tepsiye dizip üzerine yumurta sürülüp fırına verilir.