Kıyma Tadında Mercimek Köftesi

Kıyma Tadında Mercimek Köftesi

Kıyma tadında mercimek köftesi tarifi, bakliyatları kullanarak hazırlayabileceğiniz en nefis köftelerden de biri. Mutlaka deneyin.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek
2
1 adet yumurta
3
1 adet orta boy soğan
4
5-6 dal maydanoz
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı kimyon
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 su bardağı galeta unu

Tarif

1

Mercimeğin üstüne su ilave ederek biraz haşlayarak yumuşamasını sağlayın.Süzgeçten süzerek tekrar yıkayın,kara suyunu iyice atsın. O sırada bir tavada soğanı soteleyip soğumaya bırakın.

2

Galeta unu hariç bütün malzemeleri bir araya getirip,karıştırın.

3

Kıvam alıncaya kadar galeta unu ekleyebilirsiniz.

4

Ekinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.

5

Tavaya yağı koyup kızdırın. Ardından köftelerinizi yağda arkalı önlü şekilde kızartın.

6

Kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle