Kıyma Kebabı

Davet sofralarına ve kalabalık sofralarınıza çok yakışacak harika bir kıyma kebabı tarifimiz var.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

750 gram kıyma

1 adet soğan

2 adet kapya biber

3 adet yeşil biber

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı sıvı yağ

10 dal maydanoz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı kaynar su

2 adet sivri biber

1/2 adet kapya biber

1 adet domates

Soğan, biberler, sarımsaklar, maydanoz rondodan geçirilir.

Karıştırma kabına sebzeler, kıyma, sıvıyağ, tuz ve baharatlar çok iyi şekilde yoğrulur. Borcama yayılır.

Üzerine domates, biber dilimlenir.

Salçalı sos yapılır üzerine konulur ve 200 derece fırında pişirilir.