Kıtır Şöbiyet

Kıtır Şöbiyet

Çıtır çıtır kıvamıyla damaklarda yer edecek enfes bir tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Kıtır şöbiyet tarifi ile tanışın.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet baklavalık yufka
2
5 yemek kaşığı tereyağı
3
1 su bardağı Antep fıstığı içi
4
2 su bardağı süt
5
5 yemek kaşığı irmik
6
1 su bardağı şeker
7
1,5 su bardağı su
8
2 damla limon suyu

Tarif

1

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Soğumaya bırakıyoruz.

2

Kaymağı için irmik ve sütü bir tencereye alıyoruz, ara ara karıştırıyoruz ve kıvam aldıktan sonra kenara koyuyoruz.

3

Bir adet baklava yufkası tezgaha alarak seriyoruz. Erittiğimiz yağdan her yerine gelecek şekilde sürüyoruz. Dokuz adet yufkamızı da bu şekilde yapıyoruz.

4

Boyuna dört enini üç parçaya kesip toplam 12 kare elde edin. Bir kasık fıstık içi koyarak bir kasık da hazırladığımız kaymaktan koyuyoruz.

5

Üçgen seklinde kapatıp uç kısımlarının üstüne gelecek şekilde tepsiye dizin.

6

Kalan yağımızı da üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 ila 20 dakika arası kontrollü pişirin.

7

Çıtır çıtır seviyorsanız hem serbetini soğuk hem de tatlıyı soğuk tutun. Yumuşak bir tatlı seviyorsanız eğer şerbet ılık, tatlı da sıcak olmalı. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle