Kıtır Lahana Salatası
Susam ve bademi kısık ateşte devamlı karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/4 su bardağı susam2
1/3 su bardağı kıyılmış badem3
Yarım küçük boy kırmızı lahana ve4
yarım küçük boy beyaz lahana5
1 dolmalık kırmızıbiber6
1 dolmalık sarı biber7
1 dolmalık yeşil biber8
150 gr noodle9
6 taze soğan10
Yarım su bardağı fındık yağı11
1/4 su bardağı elma sirkesi12
2 yemek kaşığı toz şeker13
Tuz14
KarabiberTarif
1
1. Susam ve bademi kısık ateşte devamlı karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
2
2. Kavurduktan sonra soğuması için bir tabağa alın.
3
3. Beyaz ve kırmızı lahanaları yarım cm kalınlığında şeritler halinde doğrayın.
4
4. Biberleri ince şeritler halinde kesin.
5
5. Taze soğanları kıyın.
6
6. Noodle’ları küçük parçalar şeklinde kırın.
7
7. Tüm malzemeyi büyük bir kaseye alıp harmanlayın.
8
8. Fındık yağı, elma sirkesi, şeker, tuz ve karabiberi bir kasede şeker eriyene kadar çırpın.
9
9. Salatanın üzerine gezdirip harmanlayın.
10
10. 5 dakika bekletip servis yapın.