Kıtır Ekmek
Her öğünde servis edebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Kıtır ekmek tarifi için mutfağa alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.
85
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ılık su2
1/2 paket yaş maya3
5-5,5 su bardağı un4
3 çay kaşığı tuzTarif
1
Geniş bir kapta su ve yaş mayayı karıştırın.
2
Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yaklaşık 15 dakika iyice yoğurun.
3
Streç filmle üstünü kapatın ve yarım saat dinlendirin.
4
Hamura tuzu da ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Katlaya katlaya yoğurun.
5
Fırınınızı 250 dereceye ayarlayın.
6
Hamurunuzu ikiye bölün ve tekrar katlayarak yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
7
İki parça hamurunuzu yağlı kağıt koyduğunuz tepsinize koyun ve hamurun üzerini bıçakla çizin.
8
Ekmeklerinizi 250 derecede 10 dakika pişirdikten sonra fırınınızı 200 dereceye getirin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.