Kişnişli İstavrit Tava

Kişnişli İstavrit Tava

Kişnişli istavrit tava tarifiyle istavrit nefis baharatla aromalanıyor ve pek de güzel oluyor doğrusu. Balığın her halini sevenlerdenseniz bu tarif sizlik.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram istavrit
2
2 tatlı kaşığı domates salçası
3
1 yemek kaşığı (silme) kişniş tohumu
4
1 tatlı kaşığı pul biber
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
6-7 yemek kaşığı un
7
3 su bardağı kızartma yağı

Tarif

1

İstavritler ortadan ikiye tam kesmeden bölünür.

2

İstavritin bir kısmı kılçıklı, bir kısmı kılçıksız şekilde kalmalıdır.

3

Kesilen istavritlere bir kap içerisinde domates salçası, kişniş, pul biber ve tuz eklenir.

4

Kişniş mümkünse havan içerisinde ince bir şekilde dövülmeli, bu şekilde karışıma eklenmelidir.

5

Eklenen malzemeler ile balıklar tamamen karıştırılır.

6

Bu sırada tavaya sıvı yağ koyarak, yağ tavada kızgın hale getirilmelidir. Balıklar tavaya konmadan önce balığın tüm kısmı una bulanmalı ve ardından tavaya dizilmelidir.

7

Balıklar kızardıktan sonra yemeğe hazır. Afiyet olsun. :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle