Kısır
Altın günlerinin prensesi, çayın gizli sevgilisi hepimizin sevdiği, annelerimizin en güzelini yaptığı bir kısır tarifi var karşınızda. Altın gününü çağırın.
35
dakika
390
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ince bulgur2
2-3 adet yeşil soğan3
2-3 adet kıvırcık marul yaprağı4
1/2 demet maydanoz5
1 adet kuru soğan6
1 yemek kaşığı acı biber salçası7
1 yemek kaşığı domates salçası8
1 adet limon9
2,5 su bardağı su10
1 çay bardağı zeytinyağı11
1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı12
1 çay kaşığı tuz13
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Kuru soğan ince doğranır tencereye ayçiçek yağı konulup ısıtılır ve soğan ilave edilip kavrulur.
2
Soğan yumuşayınca salçalar eklenip kavrulur ve üzerine 2.5 su bardağı sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
3
Bu hazırladığımız sosun içine ince bulgur eklenip karıştırılır ve tencerenin altını ve kapağını kapatıp yaklaşık 20-25 dk dinlenmeye bırakılır.
4
Daha sonra şişen bulgura önceden yıkanmış ve doğranmış yeşillikler , baharatları, zeytinyağı ve limon suyunu konulup servis edip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Besin Değerleri
390
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ