Kış Kurabiyesi
Bugün oğlumla nefis kış kurabiyeleri yaptık..
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 Gr oda sıcaklığında tereyağı2
2 Türk kahvesi fincanı esmer şeker3
1 tane yumurta4
1 portakal kabuğu rendesi5
1 paket vanilin6
1 çay kaşığı tarçın7
1 çay kaşığı zencefil8
1 çimdik tuz9
Alabildiği kadar un10
(Hamurun yarısına 1,5 tatlı kaşığı kakao)Tarif
1
Oda sıcaklığında tereyağı ve şeker mikser ile iyice çırpılır ve yumurta eklenir .
2
Tekrar çırpılır ve portakal kabuğu rendesi, vanilin, kabartma tozu, tarçın, zencefil ,tuz ve yavaş yavaş un eklenerek yoğurulur.
3
Buzdolabında 2 saat bekletilir az un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla açıp kalıplarla yada bardakla şekil verilir.
4
Ben hamuru ikiye bölüp yarısına 1,5 tatlı kaşığı kakao ekledim.
5
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin kontrol edin çabuk yanıyor. Herkesin fırını pişirme süresinde değişiklik gösterir. Ben 8-9 dakikada sonra fırından çıkardım.
6
Çok güzel bir portakal kokusu yayılıyor etrafa kahve ve çayla nefis...Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.