Kırmızı Soğanlı Meksikan Salatası
Yemeklerin yanında sunabileceğiniz nefis mi nefis bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Mısır, kırmızı soğan, feta peyniri, domates ve kişniş ile hazırlanan bu salata, hem et, hem de sebze yemekleriyle birlikte sunulabili…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı zeytinyağı2
1 buçuk su bardağı taze veya dondurulmuş mısır taneleri3
2 su bardağı ikiye bölünmüş üzüm veya çeri domates4
1 su bardağı ufalanmış feta peyniri5
2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş6
Tat vermek için tuz, karabiber ve şeker7
Lime limon8
1 adet kırmızı soğan9
1 çorba kaşığı taze rendelenmiş misket limonu kabuğu (sıkmadan önce misket limonu rendeleyin)10
1 yemek kaşığı sirkesi11
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (yaklaşık 3 diş sarımsak)Tarif
1
Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
2
Mısırı karıştırın ve ara sıra karıştırarak/fırlatarak 3-5 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
Mısırı hafifçe soğutun ve bir kenara koyun. Misket limonu kabuğu rendesi, limon suyu, sirke, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve sarımsağı küçük bir kapta çırpın.
4
Orta boy bir kapta domates, küp doğranmış kırmızı soğan, peynir, kişniş ve mısırı karıştırın.
5
Salatayı salata sosu ile karıştırın ve tuz, karabiber ve şeker ile tatlandırın. Afiyet olsun.