Kırmızı Soğan Turşusu
Evde kolayca yapabileceğiniz bu nefis kırmızı soğan turşusu tarifi nasıl yapılır öğrenip deneyince evde hep olsun, hiç bitmesin isteyeceksiniz.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kırmızı soğan2
200 mililitre sıcak su3
150 mililitre üzüm sirkesi4
2 tatlı kaşığı şeker5
3 adet limonun suyu6
3 tatlı kaşığı tuz7
3 tatlı kaşığı sumak8
3 tatlı kaşığı hardal tohumu9
3 tatlı kaşığı karabiber10
1 adet defne yaprağıTarif
1
Soğanlarınızı halka şeklinde kesin.
2
500 ml'lik bir bardak veya kaba sırasıyla; sıcak su, sirke, limon suyu, sumak, şeker, tuzu ekleyip iyice karıştırın.
3
Soğanları kavanoza dizin. Aralarına; tane karabiber, hardal tohumu, defne yaprağını ekleyin.
4
Kavanozunuz dolduktan sonra hazırlamış olduğunuz sıvı karışımı üzerine dökün.
5
Soğanlar renk almaya başlayınca servise hazır demektir. En az 8 saat bekletmelisiniz. Ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli olacaktır. Afiyet olsun. :)