Kırmızı Pancarlı Makarna

Kırmızı Pancarlı Makarna

500 gr unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuzu ekleyip harmanlayın. Ortasını çukurlaştırın. 3 yumurtayı bu boşluğa kırın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr un
2
3 yumurta
3
1 su bardağı pancar suyu
4
Tuz

Tarif

1

500 gr unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuzu ekleyip harmanlayın. Ortasını çukurlaştırın. 3 yumurtayı bu boşluğa kırın.

2

Yavaşça 1 su bardağı pancar suyunu ekleyip malzemeyi karıştırın. Orta sertlikte bir hamur olana kadar yoğurun.

3

Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp 30 dakika bekletin. Yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.

4

Hamurları 3-4 milimetre kalınlığında açın. Yufkayı keskin bir bıçakla yarım santim kalınlığında kesin.

5

Taze olarak tüketecekseniz tuz eklenmiş kaynar suda haşlamanız yeterli. Saklayacaksanız fırında kuruyana kadar pişirmeniz gerekiyor. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle