Kırmızı Mercimekli Ve Kavurmalı Çorba
Kırmızı mercimek, kepekli pirinç ve esmer köftelik bulguru bol suyla yıkayıp süzün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı kırmızı mercimek2
1 kahve fincanı kepekli pirinç3
1 kahve fincanı esmer köftelik bulgur4
6 su bardağı sıcak su5
2 soğan6
3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı7
250 gr kavurma8
Kırmızı pul biber9
TuzTarif
1
1. Kırmızı mercimek, kepekli pirinç ve esmer köftelik bulguru bol suyla yıkayıp süzün.
2
2. Tencereye alın ve sıcak suyu ekleyip bakliyatlar yumuşayana kadar arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin.
3
3. Soğanları kıyın.
4
4. Ayçiçek yağını başka bir tencereye alıp kısık ateşte kavurun.
5
5. Ayçiçek yağını tencereye alıp ısıtın.
6
6. Ufalanmış kavurmayı ekleyin.
7
7. 1-2 dakika kavurup karışımı bakliyatın bulunduğu tencereye ilave edip karıştırın.
8
8. Tuzla tatlandırın.
9
9. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine kırmızı pul biber serpin.
10
10. Sıcak servis yapın.