Kırmızı Mercimek Yemeği
Kırmızı mercimek çoğumuzun mutfağından eksik olmayan bir bakliyattır. Genelliklemercimek köftesiya damercimek çorbasıformunda tüketilse de bu pratik versiyonuna bayılacaksınız. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız tarifin d…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı kırmızı mercimek2
2 diş sarımsak3
1 adet soğan4
1 adet patates5
1 yemek kaşığı domates salçası6
4 yemek kaşığı zeytinyağı7
Karabiber8
TuzTarif
1
Tencereye yağ alınarak ısındığında yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ilave edilir. Renk alana kadar kavrulur.
2
Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
3
Patatesler rendelenir ya da küçük küpler halinde doğranır.
4
Mercimek yıkanır ve patates ile birlikte tencereye eklenerek harmanlanırlar.
5
Baharatlar eklendikten sonra malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.