Kırmızı Et Marinesi
Kuzu eti marinesi tarifi ile yumuşacık ve lezzetine doyum olmaz tarifler hazırlamanız mümkün. Ellerinize sağlık diyoruz şimdiden.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram biftek2
3 adet sarımsak3
1 dal taze biberiye4
1 dal taze kekik5
1 çay bardağı zeytinyağı6
1 çimdik tuz7
1 çimdik karabiberTarif
1
Kontrfile, antrikot veya bonfile eti 1-2cm eninde biftek şeklinde kesin.
2
Etin her iki tarafına da tuz, karabiber sürerek bir kaba alın.
3
Üzerine baharatları, zeytinyağını ve sarımsağı ekleyerek streç filmle üzerini sıkıca kapatın.
4
En az 3 saat (ideal süre 8-10 saat) buzdolabında bekletip marine olmasını sağlayın.