Kırmızı Erikli Cobbler
Kırmızı erikli cobbler tarifi ile tadın doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6-7 adet kırmızı erik2
1/2 su bardağı toz şeker3
1/2 çay kaşığı tarçın4
1 yemek kaşığı nişasta5
1 su bardağı un6
1/4 su bardağı toz şeker7
1/4 çay kaşığı tuz8
1/2 çay kaşığı kabartma tozu9
1 çay kaşığı ucu karbonat10
1/4 su bardağı süt11
60 gram soğuk tereyağıTarif
1
Fırın 175 dereceye ayarlanır. Erikler doğranır. Üzerine şeker, tarçın ve nişasta ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına alınır.
2
Hamur kısmı için: un, şeker, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayalım. Küp küp doğranmış soğuk tereyağını parmak uçlarımızla karışıma yedirelim. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştıralım.
3
Eriklerin üzerine kaşık kaşık koyulur. Üzeri renk alana kadar 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.