Kırmızı Erik Mezesi

Kırmızı Erik Mezesi

Kırmızı erik mezesi tarifi ile sofralarınıza renk ve lezzet katın! Ekşi-tatlı dengesi, rokalı yoğurt ve cevizle buluşuyor. Kırmızı erik mezesi tarifi burada!

30
dakika
174
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2
4 adet kırmızı erik
3
1 yemek kaşığı toz şeker
4
1/2 adet limonun suyu
5
1 çay kaşığı pul biber
6
1 çay bardağı su
7
2 yemek kaşığı nar ekşisi
8
1 avuç doğranmış maydanoz
9
1,5 su bardağı süzme yoğurt
10
1/2 demet roka
11
1 diş sarımsak
12
1/2 çay kaşığı tuz
13
2 yemek kaşığı zeytinyağı
14
8 adet ceviz içi

Tarif

1

Kırmızı erikleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

2

Zeytinyağını ısınmış tavaya eriklerle birlikte ekleyin.

3

Üzerine toz şeker, limon suyu, pul biber ve suyun yarısını ekleyip kısık ateşte, ara ara su ekleyerek, erikler yumuşayana kadar pişirin.

4

Ocaktan almadan önce üzerine nar ekşisi ve maydanoz ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika dinlendirin.

5

Alt tabanı için; bir kasede süzme yoğurt, kıyılmış roka, sarımsak, tuz ve zeytinyağını karıştırın.

6

Tabağın tabanına rokalı yoğurt karışımını yayın ve üzerine erikleri yerleştirin.

7

Zeytinyağı gezdirip, ceviz serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

174
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle