Kırmızı Biberli Dana Eti

Derin bir tavada tereyağ�� ile ayçiçeği yağını ısıtın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

2 soğan

2 diş sarımsak

1 kg dana eti

5~6 kırmızı biber

2 domates

Tuz

Karabiber

1. Derin bir tavada tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın.

2. Yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsağı ekleyip soteleyin.

3. Kuşbaşı şeklinde do��ranmış dana etlerini ilave edip sotelemeye devam edin.

4. Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.

5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

6. Kapağını kapatıp yumuşayıncaya kadar pişirin.

7. Kırmızı biberleri jülyen doğrayın.

8. Etler pişmeye yakın biberleri ekleyip pişirmeye devam edin.

9. Küp doğradığınız domatesleri ekleyin.

10. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 10 dakika pişirin.

11. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.