Kırmızı Biber Kızartması

Kahvaltılarınızı şenlendirecek ve sofralarınıza renk katacak enfes biberli bir tarif geldi. Kırmızı biber kızartması için kavanozlar hazırlansın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet kırmızı biber

2 diş sarımsak

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Biberleri ocakta yumuşayana kadar közleyin, sonrasında kabuğunu soyun ve içini temizleyin.

Sarımsakları dilim dilim doğrayın.

Bir tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı dökün ve kızarınca sarımsak ve tuzu ekleyin. Üzerine biberleri ekleyip ve iki tarafını da kızartın.

Ocaktan alıp dilim dilim yapıp ve tekrar hafif kızartıp kavanoza koyabilirsiniz, afiyet olsun.