Kırmızı Biber Ezmesi

Kırmızı Biber Ezmesi

Özellikle hafta sonu kahvaltı sofralarınızda vazgeçilmeziniz olacak, ekmeğinize sürmeye, yedikçe yemeğe doyamayacağınız kırmızı biber ezmesi tarifi burada!

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7 adet kapya biber
2
1 avuç ceviz içi
3
1 tutam maydanoz
4
2 diş sarımsak
5
1 yemek kaşığı domates salçası
6
1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber
7
1 çay kaşığı tuz
8
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Kapya biberlerini yıkayın, bıçakla üstlerine birer kesik atın ve fırın kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

2

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, biberler közlenene dek yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin.

3

Biberler fırında közlendikten sonra çıkartın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın.

4

Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş biberleri bir mutfak robotuna atın. Üstlerine ceviz, maydanoz, sarımsak, salça ve baharatları da ilave edip robotu çalıştırın ve ezme kıvamına gelene dek robottan çekin.

5

Karışım iyice ezildikten sonra zeytinyağını da ekleyip, iyice karıştırın.

6

Ezmeniz hazır, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle