Kirazlı Muhallebili Kek

Kirazlı Muhallebili Kek

Tam mevsiminde kirazlarla tam kıvamında leziz bir kek yapıyoruz. Üstelik muhallebili oluşuyla lezzetine bayılacaksınız. Afiyetle...

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1,5 su bardağı toz şeker
3
1,5 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı yoğurt
5
2 su bardağı un
6
1 paket vanilin
7
1 paket kabartma tozu
8
2 adet limon kabuğu rendesi
9
2-3 yemek kaşığı damla çikolata
10
2 su bardağı süt
11
1/2 su bardağı toz şeker
12
1 adet yumurta sarısı
13
1 yemek kaşığı un
14
1 yemek kaşığı nişasta
15
1 paket vanilin
16
25-30 adet kiraz
17
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif

1

Önce kirazları ikiye bölüp çekirdekleri çıkarın hazırlayın. Sonrasında muhallebiyi hazırlayın. Tencereye şeker, yumurta sarısı, un, nişasta alın. Üzerine sütü azar azar ilave edip karıştırın ki topaklanmasın.

2

Ocakta karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Ocaktan muhallebiyi alıp içine vanilya ekleyin karıştırın. Ilınması için bir kenara alın.

3

Kek için yumurta, vanilya ve toz şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Elekle unu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin. İki limonun kabuğunu rendeleyip kek harcına ekleyin. Son olarak damla çikolata da ilave edip yağlanmış kalıba harcı dökün.

4

Kek harcının üzerine kaşıkla muhallebiden yuvarlak formda gezdirin. Aralara kirazları koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kek kızardığında kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin fırından alın. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle