Kinoalı Somon Marin

Ayvaz Akbacak, lezzeti ve sunumu bu harika tarifi lezzet okurları için paylaştı.Somon,kinoaveavokadoile hazırlanan kinoalı somon marin tarifini sevdiğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 g somon fileto

250 g kinoa

2 adet avokado (Rendelenmiş)

1 demet dereotu (İnce doğranmış)

1 adet limonun suyu

1 adet portakal

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı soya sos

Tarif

Kinoayı 1 su bardağı suyla haşladıktan sonra soğumaya bırakın.

Soğuyan kinoanın içine avokado rendesini ekleyerek karıştırın. Tuz, zeytinyağı ve bir tutam dereotunu ilave edin.

Portakalın yarısının suyunu sıkarak kinoa karışımına ekleyin. Portakalın diğer yarısını soyarak dilimleyin.

Somon filetonun kılçıkları ile derisini temizleyerek zar büyüklüğünde kesin ve bir kaba alın.

Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve soya sosu ekleyerek 30 dakika süreyle marine edin.

Kinoalı karışımı bir kek kalıbına alarak şekil verin ve servis tabağına ters çevirerek yerleştirin.

Üzerine marine edilmiş somon parçalarını koyun ve portakal dilimleri ile süsleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle