Kinoalı Kabak Dolması

Kinoalı Kabak Dolması

İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika bekletin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 Girit kabağı
2
1 su bardağı karışık kinoa
3
250 g kıyma
4
1 soğan
5
1 diş sarımsak
6
1 tatlı kaşığı biber salçası
7
5~6 dal dereotu
8
4~5 dal nane
9
3 dal taze soğan
10
Tuz
11
Karabiber
12
Kimyon
13
Yarım demet nane
14
Yarım demet dereotu
15
1 su bardağı rendelenmiş domates
16
1 çay bardağı sıcak su
17
Yarım çay bardağı zeytinyağı
18
Yoğurt

Tarif

1

İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika bekletin.

2

Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, biber salçası, ince kıydığınız yeşillikler, hafif yumuşayan karışık kinoayı ilave edin.

3

Tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurun. İç harcını baş kısımlarını kesip içlerini oyduğunuz kabakların içine doldurun ve tencereye dizin.

4

Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp tenceredeki dolmaların üzerine gezdirin.

5

Kaynadıktan sonra altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yanında yoğurt ile sıcak servis yapın. Dilerseniz, sofralarınızı güzelleştirecek kıymalı kabak dolması tarifi ni deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle